김욱성

미국 텍사스 주립대와 렌슬레어 공대에서 MBA 학위를, 이후 경희대에서 국제경영학 박사학위를 받았다. 삼성물산 상사부문과 삼성인력개발원에서 일했으며, 2002년 호텔신라 마케팅 판촉팀장으로 일하면서 해외 출장 길에 우연히 만난 알베르 비쇼Albert Bichot의 샹볼 뮈지니Chambolle-Musigny한 잔으로 와인의 깊고 오묘한 풍미에 빠져 인생 항로가 바뀌었다. 특히 와인 속에 숨은 수많은 이야기들이 특별한 매력으로 다가왔고, 여기에 인생을 걸 만한 가치가 있다고 생각했다.

2012년 전前 동아원그룹의 교육사업 총괄 임원으로 자리를 옮겨 WSA 와인 아카데미와 츠지원 요리 아카데미의 운영을 맡으면서 와인 사업의 현장을 경험했다. 2015년 몽펠리에 수파그로SupAgro 고등농업 대학원과 OIV(국제 와인 기구)가 주관하는 OIV 와인경영학Wine Management석사 과정에 입학했고, 이후 세계 27개국 400여 개 와이너리와 100여 개의 와인 관련 기관, 대학, 와인 유통업체를 방문해 많은 와인 전문가들과 교류하면서 포도 재배와 양조 기법, 와인 마케팅 기법 등을 익혔다. 귀국하여 서울숲와인아울렛 부사장으로 일하면서 와인의 유통구조와 현황은 물론 현장에서의 판매 실무를 경험했다. 현재 유튜브 채널 ‘김박사의 와인랩’을 운영 중이며 〈소믈리에타임즈〉 등 다양한 매체를 통해 와인 관련 글을 기고하고 와인애호가와 경영자들을 대상으로 ‘와인과 인문학’ 강의를 하고 있다.

 

유튜브 김박사의 와인랩

인스타그램 @drkimswinelab_official

김욱성의 책들

와인의 기초부터 역사와 문화, 다채로운 이야기까지 와인 애호가와 입문자 모두를 위한 최고의 교양 수업
지음 김욱성
분류 요리,인문,취미/실용/스포츠 | 출간일 2024년 8월 9일
사양 변형판 148x215 · 444쪽 | 가격 35,000원 | ISBN 9791167374424